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石锅粉丝螃蟹煲的做法_螃蟹粉丝煲怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

难度:配菜(中级)    时间:1小时以上     主料:螃蟹、粉丝、香菇     辅料:红辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量     石锅粉丝螃蟹煲的做法步骤 1. 将螃蟹洗净开盖,去掉不能吃的腮肺心,洗干净备用。 2. 粉丝用温水泡开。 3. 香菇洗净去蒂,切成条,蒜切片,香葱切段。 4. 热锅温油,放入螃蟹煎炸。 5. 翻炸另一面使之成熟上色。 6. 直至螃蟹两面都变了颜色,盛出待用。 7. 用刚才锅内的油煸炒一下粉丝,捞出待用,这样粉丝才筋道不烂。 8. 锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片、红辣椒出香味。

螃蟹炒蛋的家常做法_螃蟹炒蛋怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

难度:切墩(初级)    时间:10~30分钟     主料:梭子蟹1只、蛋2个 辅料:黄酒1勺、生姜3片、小葱花少许、生抽1勺     螃蟹炒蛋的做法步骤‍ 1. 原料:蟹、小葱、蛋 2. 螃蟹去壳清理切小份。 3. 锅里放油加姜片煸出香味,放入蟹烧会再翻炒。 4. 淋入黄酒及生抽翻炒,加盖烧到螃蟹外壳变红,放入小葱淋入蛋液,转小火烧一会,等蛋液开始凝固时再翻炒一下。 5. 蛋液全包在蟹上了,也就熟了,起锅装盘开吃。 小贴士 这是一道即下饭又下酒的菜。

蛤蜊炒螃蟹的做法_蛤蜊炒螃蟹怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

主料:蛤蜊500g、螃蟹250g、青椒、指天椒25g、葱姜蒜20g     蛤蜊炒螃蟹的做法步骤 1. 清水泡泡,把脏的东西吐净 2. 螃蟹斩两块,切口部分用生粉裹一下 3. 清水煮大概3分钟,蛤蜊都开口了 4. 这是煮好后洗净的 5. 下葱姜把螃蟹稍微炒一下,蟹壳还没完全变色前捞出来 6. 事前准备好的葱段姜丝,青椒红椒 7. 先下葱段,姜蒜,还有指天椒,出味后把蛤蜊螃蟹到进去,大火爆炒,出锅前下酱油,盐,耗油,味精,最后加一点点生粉收汁出锅即可。 8. 蛤蜊很鲜,螃蟹更鲜

辣炒海螃蟹的做法_辣炒海螃蟹的怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

螃蟹肉质鲜美肥嫩,营养价值很高,含有丰富的维生素A及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。 据测定,每100克蟹肉,含有蛋白质14克,脂肪2.6~5.9克,钙130~140毫克,磷150~190毫克,胡萝卜素2~6毫克,还有硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等。 难度:切墩(初级)    时间:30~60分钟     主料:螃蟹五只 辅料:葱、姜、蒜、红辣椒若干、酱油1勺、花椒5粒、麻椒适量、耗油适量    

咖喱螃蟹的做法_咖喱螃蟹怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

个人觉得螃蟹和咖喱真是注定要在一起的小伙伴,销魂的好吃!这道菜其实真是很简单,喜欢辣一些的孩子可以买稍辣一些的咖喱,或者多加一些辣椒。 主料:螃蟹两只   辅料:咖喱块或咖喱粉100克、椰浆200ml、葱若干、大蒜六瓣、洋葱半个、干辣椒根据自己口味定、姜拇指指头大小    

香辣爆炒螃蟹的做法_香辣爆炒螃蟹怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

香辣爆炒螃蟹的做法 一直想吃香辣螃蟹,但是又没有做过,以前都是清蒸沾酱吃,要不就是煮粥吃,今天早上上菜场看见很多卖螃蟹的,所以就买回来自己尝试着做了,结果味道很美,最后汤汁都没有放过。 主料:螃蟹两三斤 辅料:韭菜、盐、大蒜、香辣酱、生抽、食用油、干辣椒、生姜     香辣爆炒螃蟹的做法步骤 1. 把螃蟹刷干净,然后大卸八块,如果螃蟹大的话,可以剁得更小这样会更入味,我买的很大所以就大卸了二十块,去掉内脏,腮。

螃蟹蒸饭的做法_螃蟹蒸饭如何做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

螃蟹蒸饭的做法 主料:螃蟹2只、糯米3勺 辅料:香菇适量、红萝卜适量、姜、酱油、香油、荷叶3片、芥蓝菜 螃蟹蒸饭的做法步骤 1. 香菇水泡软后,切小丁块 2. 红萝卜切丝,自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿 3. 荷叶洗干净后摆盘子里,螃蟹洗干净后切块,所有材料都在这了。 4. 糯米2勺,水泡半小时后,把水倒了,加酱油,麻油,盐巴,鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。

生滚螃蟹粥的做法_生滚螃蟹粥怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

每年中秋都是吃螃蟹的好季节,今年家人送来了很多新鲜的海蟹,要想短时间内吃完不是件容易事,也无法长时间保存,于是,做好的方法就是煲粥! 主料:梭子蟹、东北大米     辅料:姜末、小葱、胡椒粉、盐     生滚螃蟹粥的做法步骤 1. 大米淘洗干净,再加抹过大米的水,静泡数小时,一般都是头天晚上泡,第二天用

土鸡木瓜螃蟹汤的做法_土鸡螃蟹汤怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

主料:鸡半只、螃蟹2只、木瓜150g、西兰花100g     辅料:葱30g、蒜末10g、姜末10g、黄酒10g、酱油10g、高汤500g、盐5g、色拉油适量     土鸡木瓜螃蟹汤的做法步骤 1. 蟹洗刷干净去脐和腮,揭开盖,用刀将切剁成块备用。土鸡洗净剁块备用,西兰花切块、木瓜切块备用。 2. 锅内加入色拉油,加入葱末、蒜末、姜末。 3. 炒出香味后放入鸡块炒上色,放入黄酒、木瓜略炒,倒入汤锅里。 4. 倒入高汤,略加酱油调色,加入蟹块用大火煮开后,转小火慢煮,待要熟时加入西兰花,略煮用盐调味即可。

小螃蟹香菇排骨粥的做法_螃蟹排骨粥怎么做好吃

作者: 榨好汁网 | 分类: 螃蟹 | 评论:0人 | 浏览:

难度:切墩(初级)     主料:排骨一根、小螃蟹4只、米     辅料:青菜几颗、胡萝卜半跟、盐和鸡精、香菇几朵     小螃蟹香菇排骨粥的做法步骤 1. 排骨放开水里过一下血水,锅里热点油把排骨炒一下。 2. (忘了放香菇了香菇也要炒一下比较相)炒好放进砂锅里加开水炖开。 3. 怕被夹我先把大脚掰断在拆绳子,再洗。 4. 把螃蟹切开加入锅,胡萝卜和米(米这么早加入是因为要给宝宝吃要煮烂一点)也一起加入。 5. 加入青菜和调味就可以出锅了,很香噢!