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毛豆炒牛肉的做法

作者: 榨好汁网 | 分类: 其他食谱 | 评论:0人 | 浏览:

主料:毛豆250g、牛肉150g 辅料:油50g、盐10g、姜3g、红辣椒1个、淀粉5克、生抽10g、鸡精2g、香油5g、蛋清1个 毛豆炒牛肉的做法步骤 1.主料:牛肉、毛豆 辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精 、蛋清1个 2.把牛肉切丁,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制5分钟左右 3.把毛豆洗洗,红辣椒洗净切丁,姜切末 4.热锅凉油,油热7成,牛肉丁翻炒2分钟左右捞起 5.再次热锅凉油,油热凉油,油热

毛豆粒烧鸡的做法

作者: 榨好汁网 | 分类: 其他食谱 | 评论:0人 | 浏览:

忆中的小时候,每次碰见这种豆子类的食物,总会用筷子一个一个的夹着吃。自己装一小碗,再给爸爸装一小碗,两人比着速度,吃的不亦乐乎~ 主料:鸡块500g 、毛豆150g 辅料:料酒1勺 、生抽1勺、老抽1勺 、蚝油1勺、干辣椒5个、 蒜3瓣、姜4片 毛豆烧鸡的做法步骤 1. 鸡块、毛豆、干辣椒、蒜、姜、料酒等备料 2. 鸡肉冷水焯水,盛出备用 3. 锅中热油,爆香姜片、蒜片 4. 再倒入干辣椒炒香 

番茄肉烧毛豆的做法

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这道菜,我最喜欢的是做来拌饭吃了,一定留出多多的汤汁,舀上几大勺在米饭里,准保能吃一大碗饭。番茄的鲜香,毛豆的豆香,再加一点肉末的提味,如此易得的食材,如此简单的组合,却是如此酸甜鲜香,可口开胃,且非常的营养。 主料:毛豆250g、番茄1个、猪瘦肉50g 辅料:油适量、盐适量、料酒少许、生抽少许、生粉少许、蒜少许 番茄肉烧毛豆的做法步骤 1.准备新鲜毛豆肉半斤,大个番茄一个,瘦肉、大蒜适量。 2.将瘦肉剁成肉末,用料酒、生抽、盐、生粉抓匀,番茄切小丁,蒜切末。 

青椒肉丝烧毛豆米的做法

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主料:青椒适毛豆适猪肉适量 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、水适量 青椒肉丝烧毛豆米的做法步骤 1.在锅中倒入油,加入毛豆翻炒 2.加入水煮 3.煮一段时间后加入猪肉翻炒,倒入酱油和盐 4.加入青椒再次翻炒 5.成功出锅 小贴士 毛豆要充分炒熟,猪肉要事先煮过

毛豆烧肉的家常做法

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因为自己不太会做菜,所以做来做去总是这么几样。看到今天有卖毛豆的就买来和肉片一起炒着吃了。真的挺下饭的。家人都很喜欢吃哦! 主料:肉片100g、毛豆200g、青椒50g 辅料:油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、大蒜适量、葱花适量、姜片适量、干红椒适量 毛豆烧肉的做法步骤 1.准备材料:大蒜,姜片,干红椒。葱花 2.毛豆洗净备用 3.肉切成薄片(我用得是煮熟的肉片)

毛豆香干炒肉丁的做法

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这个菜一定要用小勺挖着吃,香干、毛豆、肉丁混合在一起,吃在嘴里非常好吃,香干嚼在嘴里有QQ的感觉,豆子吃在嘴里有一种豆香味,还有肉的香味,很适合当下酒菜,就着一口小酒,那就是享受,爸爸很喜欢,也可以拌米饭吃,很下饭的,一会一大盘子都吃完了,很好吃。 主料:五花肉100g、香干100g、毛豆100g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量 毛豆香干炒肉丁的做法步骤 1.食材准备好 2.肉切成小丁备用 3.香干切丁 4.葱和蒜切好备用 5.锅里放油,放入葱和蒜炝锅 

湖南农家小炒肉的做法

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每次吃小炒肉都能吃下一大碗米饭,香而不腻、味浓过瘾的农家小炒肉,最引人食欲的,始终是这种原汁原味的味道。 主料:瘦肉150g、五花肉100g、尖椒4根、大蒜8瓣 辅料:盐6g、鸡精6g、黄酒(或料酒)5ml、老抽5ml、生粉适量 湖南农家小炒肉的做法步骤 1. 将所有原料清洗干净, 沥干水分,备用。 2. 将瘦肉切片,拌入盐(2g)、鸡精(2g)、黄酒(5ml)、老抽(2ml)、生粉,抓匀,腌制5分钟左右。 3. 带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片,尖椒洗净,从中间横向片成两半,斜切成长条状,备用。

农家小炒肉怎么做好吃

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农家小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味,大家不妨做来尝一尝。农家小炒肉的做法也有很多种,各地均有不同做法。 主料:五花肉200g 、红辣椒30g、青辣椒50g 、姜10g、大葱10g 、蒜子10g、老抽3g 、生抽5g、花椒2g 、鸡粉适量、料酒5g 农家小炒肉怎么做好吃步骤 1. 五花肉洗净切薄片。 2. 青、红辣椒切片,姜、葱、蒜切片。

湖南湘菜农家小炒肉的做法

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说起湘菜,想起的往往是剁椒鱼头、毛氏红烧肉和小炒肉。这其中以小炒肉最为有名,现在小炒肉也十分的流行,它荤素搭配,香辣有味,是快餐料理中的热卖菜。 主料:五花肉100g 、瘦肉150g、青椒4根、红椒1根 辅料:菜籽油30g 、大蒜4粒、精盐6g、黄酒5g、老抽5g、生粉适量 湖南湘菜农家小炒肉的做法步骤 1. 瘦肉切片,带皮五花肉切片,大蒜切片,青椒、红椒切滚刀。 2. 瘦肉片加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀,腌制5分钟。 3. 热锅放油,油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油,略成金黄色。 4. 加入蒜片、青红椒炒匀。放盐4克。 5. 放入瘦肉炒散。 6. 淋入老抽3克,炒匀起锅。 7. 成品图  

农村乡下小炒肉的家常做法

作者: 榨好汁网 | 分类: 其他食谱 | 评论:0人 | 浏览:

主料:五花肉一块 、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适量、豆豉适量 农村乡下小炒肉的家常做法步骤 1. 准备食材。 2. 锅中加适量的清水,然后将五花肉放进去,再放适量的盐、料酒。大火烧开后,撇去浮沫,转小火煮15分钟捞出。 3. 趁煮肉的时候,将青蒜苗切段、红辣椒切段、蒜切片备用。 4. 五花肉晾凉后切片备用。 5. 把五花肉放进锅中,小火煸炒至出油,两面金黄。 6. 将蒜片、红辣椒、豆豉放进锅中,煸炒出香味。